Với xu hướng thực phẩm tích hợp dược liệu này cung cấp dưỡng chất tự nhiên mang lại lợi ích sức khỏe bền vững cho cộng đồng, 2 sản phẩm đột phá trong hệ sinh thái Kombucha là Bột dưỡng sinh Satado và Thạch dưỡng sinh Satado vừa được ra mắt.

Trong khuôn khổ tọa đàm về “Medifood - Giải pháp toàn diện cho sức khỏe” tại Lễ ra mắt dòng sản phẩm Medifood Satado mới đây, GS.TS Lê Thị Hợp, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam cho biết, những năm gần đây người dân Việt Nam đang đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì, thiếu vi chất dinh dưỡng và các bệnh lý liên quan tới đường huyết.

Để cơ thể có sức đề kháng chống lại bệnh tật, ngoài việc duy trì khẩu phần ăn cân đối, đa dạng thực phẩm, phù hợp với từng lứa tuổi thì xu hướng thực phẩm tích hợp dược liệu được kỳ vọng sẽ trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng. Hai sản phẩm đột phá trong hệ sinh thái Kombucha là Bột dưỡng sinh Satado và Thạch dưỡng sinh Satado được phát triển dựa trên nền tảng Medifood, một xu hướng thực phẩm tích hợp dược liệu nhằm cải thiện sức khỏe từ bên trong.

Với sự kết hợp tinh hoa trà Kombucha, thảo dược quý cùng công nghệ tiên tiến, Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen đã tạo ra những sản phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe, kiềm hóa cơ thể nhờ các chất kiềm và kiềm thổ được hoạt hóa sinh học bằng hệ thống enzym của scoby; giải độc, phòng ngừa bệnh tật. Đặc biệt, Postbiotic hoạt tính cao có trong Kombucha, các chất chống oxy hoá từ curcumin và khả năng chống kim loại nặng, nâng cao sức khỏe tổng thể từ các hoạt chất thực vật quý của cao thập toàn đại bổ.

Bà Trần Thanh Việt, đại diện Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen chia sẻ: "Giá trị cốt lõi của Medifood nằm ở khả năng cung cấp dưỡng chất tự nhiên, giúp cải thiện và duy trì sức khỏe một cách bền vững. Sản phẩm Bột dưỡng sinh và Thạch dưỡng sinh Satado là thành quả của một quá trình nghiên cứu nghiêm túc của chúng tôi, giúp người tiêu dùng phòng ngừa bệnh tật và nâng cao chất lượng cuộc sống”.

Theo GS.TS Lê Thị Hợp, đây là dòng sản phẩm sạch, hữu cơ, không sử dụng đường tinh luyện nên rất tốt cho người có vấn đề về đường huyết, đường ruột... - các vấn đề sức khỏe mà người Việt đang phải đối mặt.

Tại buổi tọa đàm, Tiến sĩ Khoa học Lê Đình Phái, Cố vấn khoa học của VGreen, đã nhấn mạnh: Các yếu tố phá hoại sự sống, chủ yếu là "tam độc" gồm độc từ tâm trí (tham-sân-si), độc trong lối sống (ăn uống, sinh hoạt) và độc từ môi trường sống (không khí, đất, nước...). Và chỉ khi các loại độc kia được kiểm soát, loại bỏ thì sức khỏe con người sẽ được cải thiện từ trong ra ngoài.

Satado cung cấp protein thực vật, tinh bột từ đậu, khoáng chất kiềm… giúp kiềm hóa cơ thể, và vitamin nhóm B hỗ trợ miễn dịch. Ngoài ra, chất xơ pectin còn giúp giúp thải độc, chống táo bón, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân và phòng chống bệnh đái tháo đường. "Satado là các chế phẩm chứa các hoạt chất có khả năng vô hiệu hóa tác hại của tam độc hóa sinh. Đây là loại tam độc nguy hiểm mà cơ thể tiếp nhận hàng ngày qua nhiều nguồn khác nhau", ông Lê Đình Phái phân tích./.

Giang Loan